简单易学的韭菜鸡蛋茄盒美食做法

周日买的茄子和韭菜，加班累成狗没做，今早动工。

用料  

韭菜鸡蛋茄盒的做法  

1. 韭菜洗净切碎，木耳泡发切碎

2. 鸡蛋炒碎，放入韭菜馅料中，加盐。

3. 鸡蛋打碎，放入面粉，加水调成糊状。

4. 茄子洗净，切片夹馅，挂面糊，放入电饼铛，两面金黄出锅。