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外面鹅毛大雪,热腾腾的砂锅最美了。
用料
砂锅白菜虾,鲜掉眉毛。的做法
将姜丝,虾头放入锅中炒出虾油。
虾身放入其中煸炒,放入生抽。
炒好的虾倒入砂锅中,添加适量水烧开。
水开之后放入切成段或者丝的白菜和提前泡好的粉丝。
大火煮开,放入盐调味。即可出锅,白菜和粉丝不宜煮太久。
小贴士
1. 粉丝提前用热水泡开,否则会有硬芯。2. 白菜脆脆的好吃,不宜煮太久。3. 最后可撒入胡椒粉~