用料
琵琶腿 | 1個 |
海鹽 | 1茶匙 |
白胡椒 | 少許 |
料酒或者黃酒 | 1勺 |
小香蔥 | 2根 |
蒜(切片) | 1瓣 |
豆豉(可不放) | 少許 |
各種配菜 | 適量 |
生抽 | 少許(看個人口味) |
小紅椒(裝飾,可不放) | 半根 |
超級無敵簡單的蔥香蒸雞腿(只需要兩步)的做法
先在雞腿上切兩刀,方便入味,再將海鹽塗抹在雞腿表面,淋上料酒,撒一點即磨白胡椒,擺好蔥段和蒜片,豆豉。盤底鋪上自己喜歡的配菜,我放了毛豆和香菇(估摸著可以和雞腿差不多時間蒸熟的,比如洋蔥塊什麼的)。最後澆上生抽。
上鍋蒸30分鐘。最後撒上紅椒,燜一下下,開吃~
小贴士
太簡單,沒有~😄