特殊的新年，待在家里研究美食，第一次炒芹菜加上五香豆干，怎么说呢？反正家人拌着米饭吃光盘了，一点点汤都不剩。🙂
用料
| 芹菜 | 若干 |
| 五香豆干 | 若干 |
| 大蒜 | 五六个瓣 |
| 大葱 | 半根 |
| 干辣椒 | 半个 |
| 麻椒 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 蒸鱼豉油 |
素炒芹菜五香豆干的做法
芹菜洗干净切小段，我不太喜欢吃焯水后的口感，所以芹菜没有焯水噢。
![素炒芹菜五香豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "素炒芹菜五香豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆干切条状，大蒜拍碎再切几下，红辣椒用了一小半，麻椒，大葱切成葱花
![素炒芹菜五香豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "素炒芹菜五香豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油热了以后加入大蒜，辣椒，麻椒，葱花
![素炒芹菜五香豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "素炒芹菜五香豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
有蒜香味以后加入芹菜翻炒，直到芹菜变软，加入少量盐（少加，因为后面加入豆干后还会加一次）
![素炒芹菜五香豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "素炒芹菜五香豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入五香豆干继续翻炒，加入蒸鱼豉油，生抽，再加一点点盐翻炒一会出锅喽
![素炒芹菜五香豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "素炒芹菜五香豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
豆干是在超市买的五香豆干