简单易学的料很足的包菜粉丝美食做法

厨艺录 人气:1.04W
料很足的包菜粉丝的做法步骤图,怎么做好吃

每次买完菜都觉得很多菜都好想吃,但买完回来才发觉单炒着也不好吃,后面看了一下冰箱,就将单身的“小伙伴”炒粉丝。味道还不错,朋友说吃完还想吃,感觉跟我在一起她是减肥无望了!😋😋😋

用料  

包菜 半个
粉丝 3小把
鸡蛋 2个
辣椒 3个
适量
2瓣
酱油 适量
蚝油 适量
菠菜 适量(喜欢的可加)
老抽 少量

料很足的包菜粉丝的做法  

  1. 将包菜切丝,鸡蛋打散,里面加点盐。并准备相应的配料,如图所示。后将鸡蛋先炒起来,备用

    料很足的包菜粉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 泡发粉丝,并将粉丝用刀断一下,以免炒的时候炒不开,建议在炒之前再将粉丝捞起来放入锅中,这样粉丝不会太干,也不容易成坨,比较好翻炒

    料很足的包菜粉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 重新热油,下入姜蒜炒香,后加入包菜,菠菜炒软,然后加入小红椒炒一会儿(不想太辣的小伙伴可以迟点放小红椒)

    料很足的包菜粉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入粉丝,炒好的鸡蛋,然后加入适量的酱油和蚝油,然后用筷子快去的翻炒拌匀,后加少量的老抽上色

    料很足的包菜粉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 起锅,然后撒上葱花,就可以美美的吃啦!(如果不喜欢吃生葱的伙伴可以在起锅前将葱花放进去,炒一下就可以啦)

    料很足的包菜粉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

Ps:不建议放盐,因为粉丝没有多少汁,放盐可能会不容易拌匀。另外酱油,蚝油和老抽都有盐,这几样的盐分对于这道菜差不多,如果觉得味道不够,建议可以放点酱油,这样容易拌匀一点。不过这是个人习惯,习惯放盐的小伙伴还是可以放盐哦!

推荐文章