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曾经受邀参加过一个种植区的茭白宴,对其中一道盐烤茭白青睐有加;如今想起来,觉得非常适合家常制作...
用料
盐烤茭白的做法
将茭白洗净改刀成段,用刨刀刨成薄片;
平底锅倒数滴油,用厨房纸在锅内抹匀,放上茭白片,磨几下黑胡椒,撒少许海盐,烤至两面微黄即可。
小贴士
简单到没什么可以提示的,但口味却令人欣喜,真正的原味加小清脆,感觉这种吃法很潮...