❗️不加一滴水❗️百吃不腻🍺啤酒红烧肉美味好吃的做法大全,❗️不加一滴水❗️百吃不腻🍺啤酒红烧肉做法图解

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❗️不加一滴水❗️百吃不腻🍺啤酒红烧肉的做法步骤图

💯💯红烧肉不用加一滴水,只需加一罐啤,🍺用马克西姆不粘微压锅烧出来肥而不腻,入口即化,味道很独特,太适合下米了🍚🍚

用料  

五花肉 500克
小料
大葱 1根
生姜 2片
桂皮 1块
八角 1个
香叶 2片
辣椒 2个
调料
冰糖 3克
料酒 1勺
啤酒 1罐
生抽 2勺
老抽 2勺
3克

❗️不加一滴水❗️百吃不腻🍺啤酒红烧肉的做法  

  1. 准备好食材,此方法做红烧肉不需要焯水

    ❗️不加一滴水❗️百吃不腻🍺啤酒红烧肉的做法步骤图 第2张
  2. 将五花肉切成拇指粗的长条

    ❗️不加一滴水❗️百吃不腻🍺啤酒红烧肉的做法步骤图 第3张
  3. 锅中倒入少量的油加热,然后将切好的五花肉放入锅里,用小火煸炒至表面呈现金黄色,此时五花肉的肥肉里多余的油也会被煎出来

    ❗️不加一滴水❗️百吃不腻🍺啤酒红烧肉的做法步骤图 第4张
  4. 倒入料酒去一下肉腥味

    ❗️不加一滴水❗️百吃不腻🍺啤酒红烧肉的做法步骤图 第5张
  5. 倒入生抽

    ❗️不加一滴水❗️百吃不腻🍺啤酒红烧肉的做法步骤图 第6张
  6. 倒入老抽

    ❗️不加一滴水❗️百吃不腻🍺啤酒红烧肉的做法步骤图 第7张
  7. 放入葱,姜,八角,桂皮,香叶

    ❗️不加一滴水❗️百吃不腻🍺啤酒红烧肉的做法步骤图 第8张
  8. 倒入一碗啤酒,不用再加水

    ❗️不加一滴水❗️百吃不腻🍺啤酒红烧肉的做法步骤图 第9张
  9. 放入几粒冰糖,盐

    ❗️不加一滴水❗️百吃不腻🍺啤酒红烧肉的做法步骤图 第10张
  10. 大火煮开

    ❗️不加一滴水❗️百吃不腻🍺啤酒红烧肉的做法步骤图 第11张
  11. 盖上马克西姆微压锅盖小火慢炖

    ❗️不加一滴水❗️百吃不腻🍺啤酒红烧肉的做法步骤图 第12张
  12. 大概十分钟后就可以开大火收汁即可出锅

    ❗️不加一滴水❗️百吃不腻🍺啤酒红烧肉的做法步骤图 第13张
  13. 瘦肉不柴,肥肉不腻,口感嫩滑

    ❗️不加一滴水❗️百吃不腻🍺啤酒红烧肉的做法步骤图 第14张

小贴士

真的不用加一滴水,只需一罐啤酒让肉吸收啤酒中的麦芽香,做出来比普通方法更香,瘦肉也不会柴

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