当时在日本超市买的大阪烧粉
以为会有全套酱料
结果
拆开一看
只是四袋面粉
嗯…袋子上确实只写了4袋粉
用料
面粉 | 100克 |
水 | 100ml |
鸡蛋 | 2个 |
培根 | 2片 |
包菜 | 2片 |
沙拉酱 | 1勺 |
木鱼花 | 1把 |
酱 | 1勺 |
海苔 | 1片 |
日式大阪烧-快手版的做法
准备100ml水和100g面粉
混合在一起,搅拌至无颗粒
据说要磨山药泥,但是我没有那个容器,只能靠小刀切碎,感觉有颗粒感也不妨碍美味吖。
按道理是需要用圆白菜,可家里只有这个菜,我妈说是牛心菜,不太一样,这个更嫩一些,水分也多。
混合所有东西,袋子上说,中火4分钟,双面煎至金黄,脆脆的。
倒上沙拉酱,烧酱,撒上木鱼花海苔粉,没有就脑补吧。
菜挺多的,补充一下几天没吃蔬菜的营养吧。
mark下这个魔法粉
小贴士
还可以加自己喜欢吃的料,玉米吖,芝士吖。
面粉也可以使用普通的粉。