简单易学的洋葱酱爆黄瓜美食做法

今天来吃个简单的家常菜小炒，这是我来到下厨房的第一个食谱，记录下这一帖（2020年7月8日星期三）酱香浓郁的洋葱炒黄瓜味道棒极了，大多时候黄瓜都凉拌，你要吃过洋葱炒黄瓜，明天估计还要吃，现在的黄瓜又嫩又脆，来尝尝！相对正在减肥的小伙伴吃起来吧！

用料  

洋葱酱爆黄瓜的做法  

1. 首先准备好所有食材

2. 洋葱切成丝，小号的用一个，大洋葱半个就可以

3. 黄瓜切成条，然后放入一勺盐腌制半小时出水，这样炒出来更脆

4. 锅中热油，倒入蒜末爆香

5. 加入一勺黄豆酱，提香又提鲜

6. 一勺酱油

7. 倒入洋葱翻炒几下

8. 翻炒大约半分钟左右就好，因为洋葱很容易软烂

9. 腌制好的黄瓜攥干水分倒入锅中翻炒2分钟

10. 一盘美味的洋葱炒黄瓜就做好了

11. 真的是下酒又下饭的菜，如果觉得淡可以再加一点点盐，不过我觉得咸淡刚刚好。

小贴士

黄瓜要腌制一下，这样会更脆，现在的黄瓜又脆嫩又甜，吃起来口感特别好，黄瓜味道更浓郁。