用料
| 生菜 | 一个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 金华火腿 | 适量片 |
| 辣椒 | 两个 |
火腿生菜的做法
加适量油，油热后加入打好的鸡蛋，炒散。
鸡蛋拨到一旁，放入剁好的金华火腿，和切好的辣椒，翻炒几下。（我一整个圆生菜加了差不多20多小片金华火腿）
加入圆生菜（超市买的名字是iceberg lettuce), 炒熟。加入耗油。因为金华火腿已经很咸了就没加盐。
小贴士
感觉金华火腿比较适合生菜这种会出水的菜，这样鲜味和咸味会带到菜里去。上次用金华火腿做花椰菜效果就不怎么样，因为味道进不去花椰菜还得加盐，但那样金华火腿就太咸了。。。