亲戚送了一大袋子农家豆角/实验一种新吃法
用料
长豆角 | 200克 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
豆角摘好洗净切小段
调碗料汁:生抽/老抽/蚝油 3:1:1 盐适量
备料切蒜起锅烧油蒜爆香
加入豆角翻炒半分钟
调料下锅翻炒大火一分钟至入味
关火盛入电饭煲中 (电饭煲按正常焖饭的文章" target="_blank" >焖饭/淘米加水即可) 稍微搅拌一下 开始焖饭
电饭煲跳闸后 焖一会儿就可以出锅啦
小贴士
1⃣️调料根据菜量自己把握嗷
2⃣️调料也可以炒豆角时直接加锅里 新手还是碗里吧 以防手忙脚乱
3⃣️焖上饭五分钟左右开盖搅拌下 让豆角米饭均匀分布