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没有一滴水,完全保持竹节虾原味鲜甜的方法。
用料
零技巧,仅需5分钟的鲜美——干烧竹节虾的做法
竹节虾洗净,葱姜洗净切段
开大火,锅中倒少许油,爆香葱姜,撒入5克盐,放入虾后倒上黄酒,盖上锅盖
大火改中火,焖3到5分钟,中间可开盖翻看一下是否熟了,翻动一下,全熟就可出锅