简单好做~照烧偏甜口,小朋友超爱吃!
作品里有视频版~
用料
鸡腿肉 | 1只 |
洋葱 | 1/4个 |
彩椒 | 配色用,有一点就行 |
姜 | 一小块 |
蒜 | 6-9瓣 |
盐 | 适量 |
小苏打 | 一小勺 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 3勺 |
照烧汁 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
美极鲜酱油 | 适量 |
米醋 | 1勺 |
辣椒油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
糖 | 一大平勺 |
葱 | 一点点就行 |
香油 | 几滴 |
小朋友超爱吃的砂锅鸡的做法
准备原料
葱姜切块
洋葱切块
鸡腿肉切小块
鸡腿加盐
小苏打
一个鸡蛋液
一勺淀粉
抓匀腌制一会腌制的同时调一个碗汁
锅烧油,鸡块过一下油,捞出备用
另起一锅,先炒洋葱彩椒
将鸡块和葱姜蒜一起倒进去翻炒
把碗汁倒进去继续翻炒一下
砂锅烧热,把鸡块盛出来,加几滴香油吃就行啦