芹菜的搭配食材太多了，百合、虾仁、腰果，肉……，今天来一道清肠排毒的芹菜炒木耳素菜
用料
| 芹菜 | 2根 |
| 木耳 | 适量 |
| 海米 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱蒜 | 适量 |
清肠排毒的芹菜炒木耳的做法
选择嫩一点的芹菜，去叶洗净切段；木耳海米提前发好
热锅冷油，七成热时加入葱蒜爆香，先放入木耳海米翻炒片刻
![清肠排毒的芹菜炒木耳的做法步骤图 第2张]( "清肠排毒的芹菜炒木耳的做法步骤图 第2张")
听到木耳噼里啪啦声响是加入芹菜，再加入盐、生抽，最后加入蚝油翻炒断生即可
![清肠排毒的芹菜炒木耳的做法步骤图 第3张]( "清肠排毒的芹菜炒木耳的做法步骤图 第3张")
放一点海米可以提鲜
![清肠排毒的芹菜炒木耳的做法步骤图 第4张]( "清肠排毒的芹菜炒木耳的做法步骤图 第4张")
小贴士
饭店的芹菜非常脆没有芹菜丝，那是把丝都抽掉了，虽然口感好，但大大弱化了芹菜粗纤维可以助消化利排毒的作用，自家吃还是讲究营养比较好