夏天的下酒菜，毛豆！
盐水毛豆吃腻啦！想换个口味！来个呛炒毛豆！
用料
| 毛豆 | 600克 |
| 蒜泥 | 多一点 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少量 |
| 味精 | 少许 |
| 干辣椒 | 2个 |
吃完舔手指-蒜泥毛豆的做法
毛豆两头剪掉，然后用盐搓一下，洗干净！用水稍微煮一下，别煮过了，不能爆壳，出锅放冰水里激一下，保持碧绿！
![吃完舔手指-蒜泥毛豆的做法步骤图 第2张]( "吃完舔手指-蒜泥毛豆的做法步骤图 第2张")
热锅下油，放入干辣椒，爆香
![吃完舔手指-蒜泥毛豆的做法步骤图 第3张]( "吃完舔手指-蒜泥毛豆的做法步骤图 第3张")
倒入毛豆，放入蒜泥，翻炒，放入盐，糖，味精，最后起锅前，喷点水！
![吃完舔手指-蒜泥毛豆的做法步骤图 第4张]( "吃完舔手指-蒜泥毛豆的做法步骤图 第4张")
要保持，毛豆颜色碧绿，不能久煮！
![吃完舔手指-蒜泥毛豆的做法步骤图 第5张]( "吃完舔手指-蒜泥毛豆的做法步骤图 第5张")
吃完舔手指-蒜泥毛豆美味好吃的做法大全，吃完舔手指-蒜泥毛豆做法图解
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