网红酸辣虾改良版易做又好吃的窍门

吃一次就会爱上，简直太过瘾了～吃完汤汁不舍得丢，拿来拌金针菇简直太棒。
做法简单+万能酱汁～祝你在减肥的道路上越走越远

用料  

网红酸辣虾改良版的做法  

1. 冷水烧开，鲜虾入锅蒸10分钟。

2. 切好姜葱蒜香菜，放入大碗，加入适量糖，蚝油，生抽，陈醋，老干妈香辣脆。

3. 另取一锅，热油，加入花椒，干辣椒爆香。把热油淋到步骤2的碗里。再滴入柠檬汁，加入柠檬肉，拌匀。

4. 蒸好的虾剥壳，把调好的酱汁淋到虾上，拌匀。可以立刻吃，也可以冷藏半小时（更入味）

小贴士

网红版用的小米椒，我没有，就改为用干辣椒炸出辣椒油。
网上为了好看常用整片带皮柠檬，我试过两次，用不同的柠檬，整个酱汁会发苦。所以柠檬记得去皮。
记得用鲜虾更好。