周末的闲暇时间里炒一盘饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,为到来的新一周添动力!
用料
酸豆角 | 300克 |
肉末 | 380克 |
生抽 | 1勺 |
小米椒 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
小红椒 | 2个 |
油 | 3勺 |
下饭菜—酸豆角炒肉末的做法
酸豆角用清水浸泡1小时后清洗干净备用。
将酸豆角切末
配料备好
均切末备用
干锅烧热放1勺油,再放入酸豆角末,将其中的水分全部炒干。(每家的锅性能不同,时间各有不同。)炒了约10分钟后盛出备用。
热锅放入2勺油煸炒配料。
配料炒香后放入肉沫炒开。
最好放入炒好的酸豆角末,5分钟后出锅!
配粥、拌面,超级下饭哈!