孜然鸡腿菇美味好吃的做法大全，孜然鸡腿菇做法图解 如何做孜然鸡腿菇最美味

妈妈这些年开始吃素食！但是如何让西北的汉子和菇凉们都可以接受素食呢，考虑到鸡腿菇水分较少，孜然风味一定很棒！！

用料  

孜然鸡腿菇的做法  

1. 将洗净的鸡腿菇晾干，切片（可大片些）

2. 将孜然粉，辣椒粉，咸盐都放在一个小碟中方便后续使用

3. 起火热锅，倒入油（正常炒蔬菜的油量），待油热后将切好的鸡腿菇放入，大火翻炒！

4. 水分略炒干后鸡腿菇应该也熟了，关火将料碟中三种调味分别放入锅中与鸡腿菇拌匀后，出锅！
   
   吃起来有些肉肉的赶脚，希望不是特别爱吃素的你能尝出孜然肉片的感觉！
   
   当然如果真想吃肉 可以炒菇前 先炒肉，待肉熟后将肉拿出！最后再和炒熟的菇放在一起调味！