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用料
〈月牙骨辣炒土豆丝〉,太太好吃了。欣小厨 😉的做法
土豆,切丝。泡在凉水里,去表面淀粉。
月牙骨,辣椒,切丝。蒜,泡椒,切碎。
锅热油,蒜爆锅,加入月牙骨翻炒。(月牙骨是之前煮熟的)
倒入土豆丝,加酱油,醋。(可以加些泡椒水)加盐,鸡精。
加入辣椒,泡椒翻炒。
唯有土豆丝😍。