用料
| 排骨 | 500克 |
| 土豆 | 3个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 八角 | 1个 |
| 葱 | 0.2根 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1.5勺 |
| 豆瓣酱 | 大半勺 |
| 白糖 | 小点点 |
〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉的做法
排骨加姜片，料酒焯水。
![〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第2张]( "〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第2张")
锅热油，葱姜蒜大料爆锅。
![〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第3张]( "〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第3张")
下排骨翻炒
![〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第4张]( "〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第4张")
加酱油，料酒翻炒。
![〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第5张]( "〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第5张")
添水炖30分钟左右。
![〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第6张]( "〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第6张")
土豆切块，泡水里备用。
![〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第7张]( "〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第7张")
加入土豆，酱油，糖。
![〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第8张]( "〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第8张")
加入蚝油，豆瓣酱，辣椒。土豆熟了就好了。
![〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第9张]( "〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第9张")
〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉美味好吃的做法大全，〈土豆炖排骨〉，欣小厨 😉做法图解
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