用心做美食❗❗❗
宝宝挑食，为了宝宝而学的一道菜
用料
| 肉末 | 300克 |
| 葱、姜、蒜 | 少量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生粉 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
油条肉末菜的做法
五花肉剁肉末(加葱姜蒜、生抽、耗油和适量水和盐搅拌均)备用
油条切断(2厘米长)，油条里塞满备用的肉末，摆盘蒸锅里蒸熟
蒸肉的过程中另起锅烫青菜(水里少量油和盐’)目的是让青菜不会变黄，青菜烫好装盘摆放好备用
热锅放油，葱姜蒜炒香放生抽及耗油搅拌均匀，勾欠起锅
把蒸好的油条肉末摆放在盘中的青菜上，然后用酱汁淋上即可摆桌待客😍
小贴士
肉末剁好，加入葱姜蒜和生抽搅拌均匀备用，油条切段(2厘米长)，油条内塞满备好的肉末，然后把塞满肉末的油条两头粘上干淀粉摆盘蒸熟，蒸的过程中另起锅烧开水烫菜(水里要放油和盐，适量就好)原因是让青菜不会变黄，烫好的清菜摆盘，把蒸好的油条肉末摆放在菜上，淋上酱汁即可上桌，
酱汁的做法：热锅放油，放入葱姜蒜，生抽和耗油炒香，也可以放点红椒末上色好看些😍然后勾欠起锅
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