>
用料
尖椒子姜鸡的做法
鸡肉切块用料酒,欠粉,蚝油,盐,腌制20分钟
腌制鸡肉的时候把子姜切片,尖椒切片,蒜切片,香葱切段备用
热锅冷油先炒一下鸡肉,起锅备用
剩下的油放进切好的尖椒,子姜,蒜,藤椒一起炒香
最后倒入鸡肉一起翻炒,起锅装盘即可
最后装盘