用料
| 黄韭馅儿 | 饺子馅儿剩下一点儿 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
黄韭馅儿小饼的做法
昨晚包饺子的黄韭馅儿剩了一些，今早放俩鸡蛋、适量面粉、水、盐，摊几个小饼吃吃，嘿嘿，又是一顿美味哦！
![黄韭馅儿小饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄韭馅儿小饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
两面金黄就好啦！
![黄韭馅儿小饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄韭馅儿小饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
黄韭是河北深州的特产，冬天当地人常用来和猪肉丁做馅儿包饺子。很多人都把它和韭黄混淆，其实两者是不一样的。黄韭肉丁小饼个人总结：面粉用量是关键，不能太多或太少，勺子舀起来能微微流动就好。两面金黄就好啦。安家南京，老家寄来的黄韭，包了两顿饺子啦，剩下一点儿馅儿，今天创作了这个“黄韭馅儿小饼”，为自己留一丝家乡的回味…