香浓鲫鱼汤-美善品菜谱美味好吃的做法大全,香浓鲫鱼汤-美善品菜谱做法图解

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香浓鲫鱼汤-美善品菜谱的做法步骤图

只有小美才能做出这么浓郁的鲫鱼汤。

用料  

鲫鱼(3两) 1条
生姜 2片
1根
2瓣
食用油 15克
内脂豆腐 1盒
20克
适量
开水(第一次) 700克
开水(第二次) 500-700克

香浓鲫鱼汤-美善品菜谱的做法  

  1. 1.将葱姜蒜及食用油放入主锅,3分钟/120度/小勺。

    2.将鲫鱼放入主锅,加入第一次700克开水。20分钟/100度/小勺。

    3.捞出生姜片,2分钟/速度10将鱼打碎。最好过滤一下。

    4.插好蝴蝶棒(插在小角度刀头之间),放入另外500克开水,放入切成块的内脂豆腐,加入适量盐。5分钟/100度/小勺。

    5.盛出,撒上葱花。趁热食用。

    香浓鲫鱼汤-美善品菜谱的做法步骤图 第2张
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