冷吃鲫鱼美味好吃的做法大全，冷吃鲫鱼做法图解 如何做冷吃鲫鱼最美味

麻麻辣辣，酣畅淋漓

用料  

冷吃鲫鱼的做法  

1. 【煮鲫鱼】
   清水适量、一瓶啤酒、适量小葱，水烧开——放入鲫鱼煮五分钟左右，鲫鱼煮熟后捞出装盘备用

2. 【准备辅料】
   姜片、蒜拍碎、小米椒圈、泡红椒圈——仔姜切丝

3. 【准备料汁】
   锅中20克左右植物油烧至六成熟——加入青花椒、姜片、蒜块、小米椒圈、泡红椒圈，1分钟炒香——加入适量清水，煮5分钟左右（入味）
   调味：2勺生抽、1-2勺盐、2勺白糖、适量胡椒粉
   放入仔姜丝，料汁烧开起锅

4. 【浇汁】
   均匀浇汁，汁水温凉即可食用

5. 好吃(✪▽✪)