用料
| 牛里脊 | 250克 |
| 嫩肉粉 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 麻辣川味酱 | 2茶勺 |
| 色拉油 | 2汤勺 |
川香牛柳的做法
牛里脊要在冷冻的情况下，切成0.5厘米*6厘米左右的条！然后加入少许嫩肉粉，1汤勺生抽，2茶勺川味酱，加入一汤勺水，将其拌匀，腌制12小时以上备用
锅中放入2-3汤勺色拉油，冷油入锅翻炒变色即可（控制在8成熟）
川香牛柳美味好吃的做法大全，川香牛柳做法图解 如何做川香牛柳最美味
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