地道的排骨炖春笋怎么做,如何烹饪排骨炖春笋才更好吃

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排骨炖春笋的做法图解 排骨炖春笋的做法步骤

用料  

排骨 500克
春笋 300克
生姜 小块
5克
鸡精 1勺
小葱 1根

排骨炖春笋的做法  

  1. 新鲜排骨两根,洗净备用

    排骨炖春笋的做法图解 排骨炖春笋的做法步骤 第2张
  2. 焯好水的春笋300克

    排骨炖春笋的做法图解 排骨炖春笋的做法步骤 第3张
  3. 排骨焯水两分钟

    排骨炖春笋的做法图解 排骨炖春笋的做法步骤 第4张
  4. 焯好水的排骨捞起备用

    排骨炖春笋的做法图解 排骨炖春笋的做法步骤 第5张
  5. 生姜切片备用

    排骨炖春笋的做法图解 排骨炖春笋的做法步骤 第6张
  6. 水烧开放入生姜,排骨小火慢炖

    排骨炖春笋的做法图解 排骨炖春笋的做法步骤 第7张
  7. 汤汁炖至乳白色加入春笋

    排骨炖春笋的做法图解 排骨炖春笋的做法步骤 第8张
  8. 最后加入鸡精,撒上少许葱花

    排骨炖春笋的做法图解 排骨炖春笋的做法步骤 第9张
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