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一个人,一条鱼,解决一餐
用料
不放酱油的红烧鲈鱼的做法
少许油,姜蒜下锅,鱼紧随其后,油炸片刻,翻面
倒多点黄酒,再倒清水差不多快漫过鱼就行,加盐,盖上锅盖,中火煮,片刻鱼翻面,水沸了换小火,煮10分钟
加入葱段,耗油少许,生抽少许,陈醋少许就ok了