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因为一个人在家,想吃辣,但是又不太敢吃,所以我想把辣椒的心掏掉,然后,加上一些缓和的食材,做一道关于辣椒的菜谱,就有了这道辣椒豆干沫。
用料
辣椒豆干沫的做法
锅中烧油至四成热加青椒,翻炒均匀。
青椒翻炒一分钟加豆干
然后再翻炒一分钟加红泡椒然后加盐鸡精,味极鲜。
最后翻炒两分钟加入香菜和蒜苗沫提味。
小贴士
记住所有的配料都是,切成沫,辣椒和豆干都是一样的切沫。