吃了一周的减脂餐,特别特别馋油脂啊!QP日提前一晚就腌制了五花肉,第二天只需要半小时就能吃上大块的肥瘦相间超入味,超软糯的五花肉!太过瘾,太省事了!
用料
鲜五花肉 | 两斤 |
大号保鲜袋 | 2个 |
黑胡椒酱 | 大半袋 |
照烧酱 | 半袋 |
五花肉焯水
取出控水、晾凉
把肉分好装袋
加入综合酱汁,对,什么都不需要!
按摩十分钟左右,放冰箱冷藏一夜!着急的话两小时以上也可以!
空气炸锅预热160度,把肉间隔开放入。
160度十分钟后,把炸锅调到150度继续十五分钟。
这是180度做出来的,口感较干、硬!适合做为下酒菜!
小贴士
1⃣️不是糊了!不是糊了!因为酱汁里有糖,预热变色而已!2⃣️150度做出来的软糯有味儿,因为腌制过肥而不腻,夹馒头配米饭无敌!3⃣️180度做出来其实更健康(减肥人士)口感较干、硬!也很入味,只是很费牙,吃完腮帮子疼!但是也好吃!!!