稍微有点复杂的酱烧豆腐美味好吃的做法大全，稍微有点复杂的酱烧豆腐做法图解

中午吃了太多肉，晚上吃点素的。
调料里的料酒，生抽，醋都是凭感觉加的，厨房小白可以少量多次加边加边尝吧！

用料  

稍微有点复杂的酱烧豆腐的做法  

1. 老豆腐切片，青菜洗干净纵向对切两次，香菇和木耳提前泡发，切小块。

2. 烧开水放入青菜焯熟，立马捞出过凉开水，沥干水分后铺在盘中。

3. 另取一个盘子，放适量面粉，把豆腐片放进去裹一层面粉。不粘锅放油，放入豆腐块，两面煎焦黄后盛出。

4. 锅里再加点油，倒入香菇和木耳翻炒一会儿，加料酒、生抽、醋适量，再加一勺白糖，两勺黄豆酱，加适量水（不用很多，不要没过菜），倒入豆腐，稍稍翻匀上色，大火煮到收汁。

5. 出锅，码到青菜上。可以撒一点芝麻更好看。