这种方法焖河虾,河虾壳脆脆滴,虾肉还很Q弹
用料
河虾 | 350g |
油 | 30克 |
蒜头 | 2瓣 |
生姜 | 3片 |
老干妈辣酱 | 一勺(随意) |
生抽 | 10g |
老抽 | 5g |
料酒 | 5g |
葱花 | 随意 |
【美善品】油爆河虾的做法
河虾洗净,备用
油,生姜,蒜头,3分/v/小勺爆香
倒入河虾,拿掉小量杯,(这一步不用放调味料)设置3分/v/反转小勺烹制。(可先把速度调到反转1速,心里默念5秒钟,再调到反转小勺)
放生抽,老抽,老干妈辣酱,料酒,拿掉小量杯,1分30秒/v/反转小勺烹煮。音乐响起,撒上葱花,趁热享用吧