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没有老抽也能有颜色
用料
豆瓣酱红烧土豆太好吃了吧的做法
土豆洗干净,削皮,切块,洗去表面淀粉(多洗几遍),放入锅中煮十分钟捞出
热油,放葱蒜爆香
倒入沥干水的土豆,煎至表面金黄
导入灵魂酱汁,量自己看着办蒜粉,卡宴辣椒粉,生抽,蚝油,辣豆瓣酱,盐,鸡粉
最后倒入淀粉收汁(用土豆粉代替了)
得到香喷喷,不用老抽也能上色的红烧土豆一锅