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偶然在饭店吃到一次,念念不忘,于是请教大厨,来了一次田螺姑娘上身!
用料
焖香胖头鱼的做法
砂锅加少量油,将大蒜、生姜、洋葱煸炒至香
倒入事先调好的酱料,不加水
大火煮开
煮开后转小火,沿锅盖倒一点点料酒