用料
| 梅花肉 | 适量 |
| 干豆角 | 适量 |
| 豆豉 | 10颗左右 |
| 香油 | 1勺 |
| 生姜 | 3-4片 |
| 香叶 | 1片 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 1克 |
| 食用小苏打 | 0.5克 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 料酒 | 1勺 |
干豆角烧梅花肉的做法
肥肉切下来洗净放锅里炒干水分倒点香油加生姜一起炸出油来
![干豆角烧梅花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "干豆角烧梅花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入肉一起大火加料酒，豆豉爆香
![干豆角烧梅花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "干豆角烧梅花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
老抽+糖+小苏打
![干豆角烧梅花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "干豆角烧梅花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
盛出装碗里，高压锅隔水，按肉排骨键开煮
![干豆角烧梅花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "干豆角烧梅花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这样加点盐也可以直接吃，很香的哦，比红烧肉简单
![干豆角烧梅花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "干豆角烧梅花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
砂锅里垫好冷水泡好的干豆角，肉倒在上面，加水稍稍莫过肉一点就好，大火烧开再转小火炖15分钟左右，以水差不多烧干为准，快好了加点盐出锅
![干豆角烧梅花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "干豆角烧梅花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
超级好吃呢😊
![干豆角烧梅花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "干豆角烧梅花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
加豆豉，跟香油会给这道菜增香不少哦
没有砂锅，直接倒回锅里烧也一样哦