人人都能做的自制薯片美味好吃的做法大全，人人都能做的自制薯片做法图解

姨家又送来了一大袋土豆，吃不完的土豆做成薯片，大人小孩都爱吃

用料  

人人都能做的自制薯片的做法  

1. 五个土豆洗净

2. 剥皮

3. 切成片，越薄越好（原谅我刀工有限），越薄越脆

4. 清水煮沸，加一勺盐下土豆片，等到土豆中心呈透明状捞出（加盐一是用来调味，二是待会儿炸的时候不容易焦）

5. 煮完的土豆片捞出过凉水两遍

6. 晾干或者用厨房纸控干水份

7. 油温5成热加一勺盐下土豆片，大火炸至两面金黄（加盐不容易溅油）

8. 炸的时候要反复搅动，炸好后捞出控油

9. 控油后装盘，撒上椒盐或者孜然粉辣椒粉即可食用～