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吃多了酸辣土豆丝,今天想来个清淡的土豆丝,加入了番茄酸酸的味道,土豆略脆,清爽酸脆的土豆丝,可以尝试下。
用料
土豆青椒丝的做法
准备食材~土豆切丝,用冷水清洗并泡一会,洗去淀粉。圆椒切丝。番茄切小块。
油热后加入蒜瓣,辣椒,呛出香味,加青椒丝~
加土豆丝翻炒,土豆丝炒软后,加适量盐。
加入番茄块,番茄酸酸,还可以给土豆上色。翻炒均匀,加白醋和鸡精,出锅。