黑豆炖猪蹄美味好吃的做法大全，黑豆炖猪蹄做法图解 如何做黑豆炖猪蹄最美味

记忆中小时候的味道，甜甜的，补充大量胶原蛋白，美容养颜，补肾防脱发

用料  

黑豆炖猪蹄的做法  

1. 黑豆提前浸泡1小时

2. 猪蹄洗净，冷水下锅，加入2勺料酒、2片姜片焯水

3. 水开煮1分钟后捞出洗净放入高压锅

4. 高压锅里放入1根当归、泡好的半碗黑豆、3片姜，加入4勺料酒、2勺酱油、1勺老抽、2勺红糖，再放上十几颗红枣

5. 加水刚漫过猪蹄，大火烧开转中火再煮15分钟

6. 放上一勺盐、一勺鸡精调味

7. 软软糯糯，甜甜的

小贴士

加一点糖可以中和酸味，如果不喜欢吃甜的，可以少加点糖