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老公拿了一大只猪蹄还有猪肉皮叫我卤,这样子做很下饭,加了香菇一起炖会香很多
用料
猪蹄炖香菇的做法
猪蹄洗净
一瓶盖料酒
加一点姜丝,焯水去腥
加入香菇,蒜头,姜片,葱结
耗油一勺
老抽一勺
酱油6勺
盐一点
鸡精一点,加水没过食材
高压锅上汽20分钟即可