用料
| 藕 | 2节 |
| 小米椒 | 5个 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 葱花 | 一小把 |
| 香菜 | 一小把 |
莲藕去皮切片，下锅煮熟捞出冷水
碗里准备切好的蒜末 小米椒 葱花 还有白芝麻 辣椒粉 淋上热油 2勺生抽 1勺陈醋![酸辣脆爽的凉拌藕片，开胃下饭，灵魂吃法的做法步骤图 第2张]( "酸辣脆爽的凉拌藕片，开胃下饭，灵魂吃法的做法步骤图 第2张")
半勺老抽 1勺耗油 1勺白醋 适量盐鸡精 适量胡椒粉，最后把调好的酱汁撒在煮熟的藕片上，撒上一小把香菜，抓匀即可
![酸辣脆爽的凉拌藕片，开胃下饭，灵魂吃法的做法步骤图 第3张]( "酸辣脆爽的凉拌藕片，开胃下饭，灵魂吃法的做法步骤图 第3张")
超级下饭
![酸辣脆爽的凉拌藕片，开胃下饭，灵魂吃法的做法步骤图 第4张]( "酸辣脆爽的凉拌藕片，开胃下饭，灵魂吃法的做法步骤图 第4张")
超级下饭啦
![酸辣脆爽的凉拌藕片，开胃下饭，灵魂吃法的做法步骤图 第5张]( "酸辣脆爽的凉拌藕片，开胃下饭，灵魂吃法的做法步骤图 第5张")
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