夜里忽然想吃麻小，周末 那就自己下厨试试吧！
用料
| 小龙虾 | 1斤 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 蒜瓣 | 若干瓣 |
| 洋葱 | 1个 |
| 干辣椒 | 若干个 |
| 生抽 | 适量勺 |
| 青椒 | 一个 |
| 火锅底料 | 半包 |
| 紫苏 | 若干 |
| 红尖椒 | 若干 |
| 湿面 | 适量 |
| 白糖 | 少量 |
香辣小龙虾homemade的做法
1、各种材料准备完毕，采用火锅底料是为了省去豆瓣八角桂皮等香料，简单便捷！紫苏看个人喜好，加了会比较香！
![香辣小龙虾homemade的做法步骤图 第2张]( "香辣小龙虾homemade的做法步骤图 第2张")
2、放油 一次放入尖椒 干辣椒 蒜瓣 适量紫苏，煸出香味后，放入小龙虾 干煸一下，一次放入适量料酒 生抽 再煸炒片刻，倒入整罐啤酒，加盖大火煮开，改中火煮10分钟。
放入火锅底料，融化后依次放入青椒 洋葱，根据喜好 可以加入湿面（建议先捞到五成熟）改为中小火焖煮5mins！
![香辣小龙虾homemade的做法步骤图 第3张]( "香辣小龙虾homemade的做法步骤图 第3张")
再次放入紫苏，少量白糖（提鲜）搅拌均匀，最后放入香菜起锅！
![香辣小龙虾homemade的做法步骤图 第4张]( "香辣小龙虾homemade的做法步骤图 第4张")
