蒜蓉酱海鲜美味好吃的做法大全，蒜蓉酱海鲜做法图解 如何做蒜蓉酱海鲜最美味

这个蒜蓉酱一直想写，但是拖延症患者就是这么任性！逼到今天逃不过了才开动。

用料  

蒜蓉酱海鲜的做法  

1. 蒜2头，姜一小块，用机器绞碎，热油，注意油多一点，下入一半的蒜姜茸、一小块冰糖，翻炒至变色金黄

2. 倒入余下的蒜姜茸再翻炒几下，可以看出蒜茸颜色的区别了

3. 这时候放入蒸鱼豉油、生抽、蚝油、陈醋、黄酒，小米辣看自己喜好自行选择

4. 咕嘟到这样全是小泡泡，感觉有点粘稠了即可关火

5. 提前准备好想蒜蓉的材料，我今天用的金针菇、粉丝、虾、鲍鱼

6. 淋上炒好的蒜茸酱

7. 今天用的烤箱，包上锡纸，220度大约20多分钟，当然可以蒸箱、蒸锅

8. 出炉撒上香菜

9. 一口下去，满足

10. 其实我还是喜欢粉丝

11. 蒜蓉海鲜简直就是王道

12. 金针菇也是大爱啊

小贴士

敲黑板：
1、我都是现炒现用，不喜欢炒好装瓶保存，毕竟不麻烦
2、陈醋是灵魂，一定要放，没有黄酒其它什么酒都可以尝试一下，说不好就惊艳了
3、每家的做法都不一样，比例也不同，不喜请绕路，只是记录我自己的生活习惯。