简单的食材,简单的生活,何尝不是一场华丽的冒险!叮呤咣啷一顿准备,华丽丽的大餐有没有?下饭有营养,健康有逼格!
用料
翅根 | 8个 |
土豆 | 3个 |
五花肉(可无) | 2两 |
葱 | 3-5段 |
姜 | 3-5片 |
蒜 | 3-5瓣 |
冰糖 | 8块 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
翅根土豆的幸福生活的做法
翅根清洗后控水,划几刀,便于入味,谢谢。
土豆削皮洗干净,切块,谢谢
为了让菜品更香,加了一小块五花肉,切成一厘米见方的肉块,谢谢。
蒜切片,备用
姜切片,备用
葱切段,备用。
五花肉下锅,煸出油,至微黄
翅根下锅,翻炒至微黄,加老抽,冰糖,料酒
翻炒一会,加土豆,继续翻炒
加开水没过食材,加少许盐,大火烧开,转小火炖40分钟即可出锅。尽情享用吧!