没有烤箱一样可以制作烤排骨,这次使用空气炸锅,快捷。
这次是混酱腌制:加花生酱腌制,会有浓郁的酱香味。
而这款无盐无糖的花生酱,又不会影响其他调味的配比。不会过咸或者过甜。
完整视频在作品区
用料
排骨 | 250克 |
酱油 | 10g |
糖 | 5克 |
蚝油 | 5g |
四季宝无糖花生酱 | 5g |
红腐乳汁(可不加) | 3g |
五香粉 | 一点点 |
酱烤排骨(空气炸锅制作)的做法
如果不喜欢排骨,也可以换成梅头瘦,做成叉烧
所有材料混合均匀后,加入排骨腌制一夜
空气炸锅一定要预热哦,然后铺好排骨,不要重叠
15分钟后,翻面,再烤10-15分钟(根据自己排骨大小而定)
酱香浓郁的烤排骨就做好啦
小贴士
如果用不是0糖0盐的,记得适量减一点生抽和糖