竹荪云苓香菇炖牛排是一道十分补气又不会发胖的汤,多味食材鲜香醇美
竹荪是高氨基酸食物具有抗氧化抗血栓抗肿瘤的功效,营养丰富,木耳和香菇不必说,益气补气最佳伴侣,莲藕胡萝卜俗称蔬菜人参,冬季煲汤,我最爱的食材就是这些,真的是好吃好喝好满足🤗
别看我图拍的不好看,不修图,但是味道没话说
用料
牛排骨 | 800克 |
姜片 | 5片 |
竹荪 | 20克 |
云苓 | 10 |
香菇 | 20克 |
木耳 | 20克 |
胡萝卜 | 1根 |
莲藕 | 200克 |
枸杞 | 20粒 |
红枣 | 6颗 |
盐 | 适量 |
食用水 | 3000克 |
竹荪云苓香菇炖牛排的做法
牛排骨洗干净,冷水下锅绰水
准备好煲汤食材,香菇,木耳,云苓,竹荪,藕,胡萝卜(都是我爱吃的,不喜欢的可以少放)
绰好的牛排骨放入砂锅,放姜片
放香菇木耳竹荪云苓
枸杞红枣,大火烧开,小火炖四十分钟
备好的胡萝卜切滚刀,莲藕切片
胡萝卜藕片下锅,在炖二十分钟,出锅放盐调味 不易太咸
可以了 非常鲜美补气,好喝
小贴士
1枸杞和红枣可以后面放,放的早都炖化了