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无糖无奶油的裱花,特别适合家庭制作,现做现吃,营养健康,因为土豆营养实在太丰富了,而且可以替代部分主食,低热量高纤维,实属健康佳品。
用料
土豆裱花的做法
将土豆去皮蒸熟,用料理机搅拌成土豆泥,然后加入土豆十分之一量的黄油继续搅拌,(黄油是提前软化并打散的)等土豆和黄油都搅拌融合在一起了就可以裱花了
如果搅拌不均匀,可以将土豆泥过筛,如果有颗粒的话会堵塞裱花嘴的
如果觉得太软了,可以入冰箱冷冻5分钟,拿出来裱花就行