一个人的德国创意菜:照烧汁土豆烧豇豆美味好吃的做法大全,一个人的德国创意菜:照烧汁土豆烧豇豆做法图解

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一个人的德国创意菜:照烧汁土豆烧豇豆的做法步骤图

德国土豆特别好,豇豆也是难得容易买到的蔬菜,正好有照烧汁,于是回想土豆烧豇豆的味道,我也来试一试

用料  

土豆 1只
豇豆 一人份
照烧汁 2小勺
白糖 2小勺

一个人的德国创意菜:照烧汁土豆烧豇豆的做法  

  1. 将豇豆摘2头,切成4-5厘米小段,油锅烧热后翻炒,加盐少许,鸡精少许。烧熟烧软后起锅备用

  2. 土豆切小段,少许油,热锅翻炒,少许盐,比豇豆中的盐更少,因为土豆上需要淋上照烧汁,加糖,使得土豆上色上酱汁,加水30毫升,烧干收汁,土豆也能因此烧熟去掉生脆感

  3. 土豆收汁后加入豇豆一起翻炒3至5分钟,出锅啦!

小贴士

照烧汁加糖的口味很重要,可以稍稍尝一尝,做临时调整!
豇豆和土豆都是比较容易生脆的,需要高温翻炒,然后土豆还需要加水去煮一会儿!
烧菜,如果真有多种食材,的确需要分开烹饪,保持各自独特的味道,最后加在一起炒3,5分钟就好!

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