商场里绝对买不到！三种口味泡芙的独家配方易做又好吃的窍门

用料  

商场里绝对买不到！三种口味泡芙的独家配方的做法  

1. 【泡芙酥皮】
   黄油、黄糖、面粉混合

2. 【泡芙酥皮】
   搅拌成面团

3. 【泡芙酥皮】
   两张油纸之间压制，擀成一元硬币的厚度后冷冻

4. 【泡芙】
   牛奶、盐、糖、黄油，混合煮开

5. 【泡芙】
   加入面粉，搅拌至没有液体，炒熟，直到没有粉末

6. 【泡芙】
   离火倒入盆中机器搅拌，蛋液分三次加入

7. 【泡芙】
   手动搅拌后放入裱花袋，挤到模具中，抹平，冷冻

8. 【泡芙】
   取出泡芙，将酥皮放于泡芙上，烤箱烤制

9. 【酱料一】
   炼乳、芥末、黄油、柠檬汁、蛋黄酱混合搅拌

10. 【酱料二】
    奶油打散，加入炼乳、蜂蜜、抹茶粉，搅拌均匀

11. 【酱料三】
    牛奶、糖、香草荚煮开，倒到鸡蛋中，搅拌回置，加入黄油，煮到完全融合，搅拌机搅拌

12. 【装饰】
    挤入夹心

13. 【装饰】
    白糖煮沸，熬成糖浆，模具倒扣，将糖浆淋在模具上，冷却后取下模具

14. 【装饰】
    泡芙圣诞树完成啦

小贴士

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