鸡蛋是宝宝辅食中最常见的食材,通常妈妈们都会水煮蛋或者蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹,有的妈妈也会给宝宝煎个蛋饼,但是光煎蛋饼并不适合作为一顿主餐,因为营养密度不高。
像我这样,在蛋饼中加入蔬菜和奶酪,奶酪可以给宝宝补钙,促进生长发育,营养密度大大提升,而且味道和颜值也能满足宝宝。
用料
鸡蛋 2个 | |
奶酪 1片 | |
胡萝卜 10 g | |
西蓝花 2朵 |
奶酪厚蛋烧的做法
准备食材:鸡蛋 2个、奶酪 1片、胡萝卜 10 g、西蓝花 2朵
奶酪片切成条
鸡蛋磕入碗中
打散后加30毫升温水,也可以不加,加水后蛋饼会更嫩
搅打均匀
西蓝花焯水2分钟,胡萝卜焯水4分钟
蔬菜麻麻们一定要记得焯水哦,这样可以有效去除蔬菜表面细菌和农药残留,更卫生更健康。胡萝卜切小丁
西蓝花花朵部分切碎
西蓝花和胡萝卜丁放入蛋液中,搅拌均匀
不沾平底锅刷油,倒入蛋液,全程小火煎制
待蛋饼凝固,放入奶酪条
小心卷起
稍微放凉
切成宝宝适合抓握的大小
奶酪厚蛋烧 get ✔
奶酪厚蛋烧 get ✔
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