地道的海鲜豆腐羹怎么做,如何烹饪海鲜豆腐羹才更好吃

今天用到的食材有鲜美的鱿鱼和鲜虾，以及富含高蛋白，还嫩嫩的豆腐，又有香菇的鲜香，豆腐呲溜呲溜的滑，根本不用嚼，那口感真是太特别了，相信你家宝宝一定喜欢的！
一勺下去，鲜美滑嫩的口感，裹上开胃的番茄，一点儿都没有腥味呢，真的是太美味啦~

用料  

海鲜豆腐羹的做法  

1. 食材：鱿鱼60g，内酯豆腐130g，鲜虾5只，金针菇100g，香菇1朵，番茄3颗，盐适量

2. 鲜虾去头去皮，去除虾线，虾肉用柠檬汁腌制10分钟去腥

3. 香菇切片、金针菇切段
   
   tips：也可以切成碎丁，具体形状可以根据自家宝宝食用情况而定

4. 番茄划十字，放在开水中烫皮，切碎
   
   tips：番茄皮对于小宝宝来说不好消化，所以一般我们给宝宝做辅食时将皮衣去掉

5. 鱿鱼切碎丁
   
   tips：这里的鱿鱼大家一定要处理干净，鱿鱼身体外面的一层黑膜要撕掉，那上面有很多脏东西，最好不要吃，再说也很韧，口感不好，撕好后是干净白嫩的一片；触须上也有很多吸盘，可以抠掉；另外鱿鱼有很多触须，再把上面的黑膜都撕掉。

6. 处理干净的虾头开水煮2分钟后捞出

7. 倒入切碎的番茄

8. 加鱿鱼丁、香菇片、金针菇段，腌制好的虾仁

9. 大火烧开，中小火煮10分钟

10. 再放入内酯豆腐，继续煮2分钟
    
    tips：内酯豆腐是最易消化的植物蛋白，滑嫩的口感，非常适合给宝宝做辅食

11. 加少量盐调味即可

12. 超鲜香味美的豆腐汤羹，而且营养还非常的丰富呢！

小贴士

里我用到的内酯豆腐是非常嫩的，拿来做豆腐汤羹等的食物，是非常适合宝宝吃的，所以妈妈们也不必担心宝宝胀气、过敏等这些，只要给宝宝适当的吃，是很不错的蛋白质来源。